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HACCP標準管理體系國家注冊審核員培訓課程

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2004/11/1 15:28:14

     HACCP標準管理體系國家注冊審核員培訓課程

     舉辦日期:2004年11月25日地點:上海費用:3000元

     -----------------------------------


     學習目標:
     1、能運用HACCP標準
     2、能初步處理審核中遇到的問題
     3、能進行一般審核活動

     課程內容：
     1. HACCP原理、發展概況
     2. 良好操作規范（GMP）和衛生標準操作程序（SSOP）（結合案例）
     3. HACCP計劃（結合案例）
     4. HACCP程序文件與記錄
     5. HACCP體系審核（含角色扮演）

     招生對象：
     食品行業有關生產、加工、技術、檢驗、安全衛生與質量管理的人員。HACCP活動推進小組成員，所有希望獲得與HACCP體系有關食品安全技能和知識的人員等。　　

     使用教材：HACCP標準內審員統一教材

     培訓時間：5天

     參考條件: 大學及以上學歷，4年以上工作經歷，其中至少2年食品生產、加工、檢驗方面的工作經歷�；虼髮W歷，6年以上工作經歷，其中至少2年食品生產、加工、檢驗方面的經歷。

聯系電話：010-8243115O

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